সুস্বাদু কলার পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি
সুস্বাদু কলার পিঠা তৈরির সহজ রেসিপিপিঠা আমরা কম বেশি সবাই পছন্দ করি। তাছাড়া কলা পিঠার নির্দিষ্ট কোন সিজন নেই। তাই যেকোনো ঋতুতেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু কলার পিঠা। আসুন জেনে নেই রেসিপিটির তৈরি পদ্ধতি।
 |
সুস্বাদু কলার পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি |
উপকরন
পাকা কলা = ৪/৫ টি
নারকেল কোরা = ১/২ কাপ
খেজুরের রস = পরিমান মত
(আপনি চাইলে খেজুর রসের পরিবর্তে চিনির সিরা ব্যবহার করতে পারেন)
চালের আটা = ১/২ কাপ
কাঠবাদাম গুড়া = ৩ টেবিল চামচ
ঘি = ১ চা চামচ
লবন = স্বাদ মত এবং
তেল = পরিমান মত।
প্রনালিঃ
প্রথমে খেজুরের রস জ্বাল দিয়ে দিন। তারপর কলা ভালোভাবে চটকিয়ে নারকেল কোরা, কাঠবাদাম গুড়া, আটা, ঘি ও লবন দিয়ে মেখে গোল বোল তৈরি করে গরম ডুবো তেলে বাদামী কালার করে ভেঁজে উঠিয়ে নিয়ে খেজুর রসে বা চিনির সিরায় ১০/১৫ মিনিট ডুবিয়ে পরিবেশন করুন কলার পিঠা।ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু কলার পিঠা রেসিপি।
Comments
Post a Comment